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이탈리아의 지역별 음식 특징 

베네치아 

• 물의 도시 베네치아 - 생선이용한 음식 발달 
• 스캄피 (Scampi) - 대하를 기름과 마늘, 파슬리, 레몬즙으로 양념한 것 
• 부리다 (Burrida) - 문어와 오징어를 넣은 생선스튜

피렌체 

• 토스카나 지방의 주도 - 오랜역사를 가진 지역
• 음식이 담백, 올리브유를 기본으로 한 산뜻하고 부드러운 맛이 특징 
• 시금치 파스타 (Green spinach noodles ) 유명 - 버터, 파르메산 치즈가 곁들여짐 
• 자연산의 소박한 식재료 사용, 조리시 소나무를 연료로 자연향을 느낄 수 있음 
• 끼안띠 포도주가 유명 (짚으로 병을 감싼 포도주)

나폴리

• 캄파니아의 주도로 요리의 수도라 불림 - 올리브유, 마늘 혹은 콩이용한 파스타를 만듦
• 피자와 스파게티의 발상지 - 도우가 얇고, 토마토와 모차렐라 치즈, 약간의 허브를 이용한 화덕피자
• 생선요리(Pesce alla griglia)와 새우요리(Gamberetti)도 좋음 

사칠리아

• 이탈리아 남부에 위치, 참치, 정어리등 신선생선 풍부, 음식에 새끼양, 새끼염소 고기 주로 사용 
• 정어리 파스타가 유명 
• 무화과 열매의 독특한 향기와 맛이 유명

밀라노

• 롬바르디아 주의 주도, 이탈리아 북동부 중심도시 - 낙농업발달 
• 생크림, 버터사용이 많고 치즈 많이 생산

신년음식

• 발톱보이는 돼지족발로 만든 잠포네 (Zampone)
• 녹두를 넣어 조리한 음식이 유명 

식사예절

• 포크와 나이프를 사용해 먹고 감자튀김이나 뼈가 있는 고기, 빵등은 손으로 먹음 - 손의 청결상태를 유지하기 위해 손을 식탁아래로 내리지 말것, 팔꿈치는 식탁에 대지 않을 것 
• 올리브유와 소금이 식탁에 기본적으로 올려져 있고 필요시 본인이 직접가서 사용하는 것이 바른 예절 
• 음식 서빙시 뒤적이지 말것 
• 샐러드는 각자의 접시에서 드레싱을 뿌릴 것, 소스가 따로 제공되지 않으면 식탁의 올리브유와 소금 이용할 것 
• 트림은 예의에 어긋나지만 코를 푸는 것은 허용됨 

<출처: 방송통신대학 식생활과 문화 교재>

이탈리아의 자연환경 

• 북부의 알프스 산맥과 아펜니노 산맥이 등줄기를 이루며 산맥사이에 롬바르디아 평원이 있는 반도국가
• 시칠리아 섬, 사르데냐 섬, 엘바섬, 카프리 섬등의 작은 섬들로 이루어짐 
• 북위 36 ~ 47도에 걸쳐 있는 지중해성 기후로 7~8월에 비가 적고 햇빛이 강함 
• 라틴계 이탈리아인이 많으며, 북부에는 독일, 프랑스계 소수민족이 거주 

이탈리아의 시대별 음식문화

로마시대

• 지배계층의 음식문화 - 생선, 육류 
• 평민 - 식물성 음식을 먹음 
• 하루 두끼 식사로 주된 음식은 죽, 빵, 콩류

중세시대

• 로마 멸망후 게르만족 침입 - 고기소비가 중요해 짐 
• 과음, 과식이 부를 과시하기 위한 척도가 됨 
• 기독교 발달 - 육식이 육체적 쾌락과 동일시 되며 기피경향이 나타남 - 대체음식 으로 음료수와 유제품이 만들어짐 
• 향료에 대한 관심이 커짐 
• 14~15세기 - 도시문화권에서 화덕을 이용한 음식이 발달, 도시민 대상 전문음식점 등장 - 지배계층과 시민간의 음식문화 공유 계기가 됨 

르네상스시대

• 다양한 음식문화 발달 - 스프, 구운고기, 삶은고기, 채소넣은 각종 샐러드, 아몬드이용한 과자, 꿀대신 설탕 등장 
• 귀족들은 만찬, 일반인들은 콩류, 달걀, 치즈 등 섭취 

근데

• 17 ~ 19 세기 프랑스로부터 콩소메, 크레이프, 퓌레, 젤리, 각종 소스등 새로운 음식이 전래됨 
• 영국의 차마시는 전통이 유행 
• 맥주와 포도주 중심에서 커피, 홍차, 초콜릿으로 확대, 럼, 칼바도스, 보드카, 위스키, 진 등의 마실거리 등장 

현대

• 소박하고 신선한 맛으로 사람들의 입맛을 사로잡음 - 집밥 같은 소박함, 어머니를 떠올리게 하는 음식

음식문화의 특징 

• 뜨거운 음식을 중심으로 육류와 빵이 결합한 기초 음식문화의 전통 
• 이탈리아 남부와 북부의 지역적 특색

이탈리아의 대표음식

파스타 

• 건조파스타 : 스파게티, 마카로니, 타리아텔레등
• 생파스타 : 라비올리, 토텔리니, 라자냐, 카넬리니 등 
• 볼로냐식 스파게티 음식 : 미트소스를 친 스파게티
• 나폴리식 스파게티 : 토마토 소스를 친 스파게티 
• 카르보나라 : 달걀 노른자, 베이컨, 파르메산 치즈 사용한 스파게티 
• 봉골레 : 모시조개를 사용한 스파게티
• 알리오 올리오 페페론치노 : 마늘, 고추, 올리브 유를 사용한 스파게티 
• 11세기 이후 : 라가노 (빵을 눌러 불에 구운 후 길게 자른 것 ) 파스타 등장 - 오늘날의 스파게티 , 피체아 (둥근형태 모레툼을 불에 굽기 전 색색 음식물들을 첨가한 음식 ) - 피자라 불리게 됨 
• 오늘날의 피자 : 고전 스타일 핏자 (반죽위에 양념하고 오븐에 조리한것), 칼초네 (속이 가득찬 파스타) 지칭
• 가장 간단한 스파게티 식사법 : 삶은 스파게티에 토마토 퓌레나 소스 얹고 치즈를 곁들여 먹는 것 

리조또

• 쌀음식 - 북부이탈리아에서 리조또 발달 (프랑스에는 없는 이탈리아만의 특색) 
• 기름에 쌀, 채소를 볶다 포도주, 닭육수를 넣어 익힌후 버터와 치즈를 뿌려 먹음 

가공육류와 소시지 

• 모르타델라 : 파르마 햄과 진한 양념의 새끼돼지 껍질로 싼 볼로냐 소시지  를 지칭함

육류음식의 발달 

• 알라그리글리아 - 신선한 고기의 조리법 으로 석쇠나 숯불에 굽는 방법 
• 아로스토 - 오븐에 굽는 방법 
• 아바치오 - 어린 양고기로 마늘, 로즈마리를 넣고 오븐, 숯불에 구운 봄철 기호식품 
• 토끼고기 - 설탕, 식초, 건포도, 소나무 열매를 넣고 전골식으로 요리 (시칠리아의 아그로돌세라고 함) 하기도 하고 적포도주, 로즈마리, 토마토를 사용하는 북부 조리법까지 다양하게 사용됨 

다양한 생선음식

• 황새치 , 오징어등 모든 생선을 잡아 생선 튀김, 토마토소스곁들인 생선음식으로 다양하게 사용 
• 작은 대합조개 - 스프와 소스에 사용, 로마에서는 봉골레, 베네치아에서는 카페로졸리, 제노바에서는 아르셀레, 피렌체에서는 텔린등으로 불림 

포도주

• 전국토에서 포도 재배 - 와인산업의 중요한 위치 
• 식사중 조금씩 자주 마심 
• 이탈리아 각 지방별 포도주의 특징 

이탈리아 포도주 등급 

• 그외 포도로 만든 술 : 스푸만테, 베르모트, 아마로

• 식후주 : 산부카, 그라파 (포도찌꺼기로 만든 술)가 있음 

<출처: 방송통신대학 식생활과 문화 교재>

터기의 자연환경 

• 유럽대륙과 아시아 대륙 사이에 위치, 아프리카 대륙을 연결하는 교두보 역할 
• 중앙 아시아의 유목문화와지중해성 문화 융합 - 아시아의 유럽이라 불림 
• 다양한 지형과 기후 - 흑해 연안 서쪽은 겨울에, 동쪽은 가을에 비가 많음, 동부 리제 - 연평균 1,788mm로 터키에서 가장 비가 많이 오는 지역임, 아나톨리아 서부와 남부 평야 - 지중해성 기후로 겨울에 온난다우, 여름에 고온건조, 마르마라 해 연안 - 지중해성, 흑해성 기후 특성을 가져 가을과 겨울에 비 많고 봄에 호우가 내림 
• 해산물 풍부 (바다에 접한 지역에 많음), 목축업 발달 - 세계 3대 음식에 해당됨 

음식문화의 특징 

• 필래프, 요구르트 - 페르시아 기원 
• 바크라바 등의 페이스트리와 레몬소스 - 그리스 영향을 받음 
• 납작 아랍식 빵이나 콩으로 만든 스프 - 이집트와 북아프리카 지방에서 전해짐 
• 채소 캐서롤 - 루마니아에서 전해짐 
• 치즈 케이크 - 말타
• 보렉 (페이스트리를 겹겹히 쌓고 고기나 치즈로 속 채운 음식), 루쿰 - 터키 고유음식 
• 대부분의 음식이 매워 후식으로 단 음식을 즐김 
• 95% 이슬람교도 - 소고기 보다 양고기를 좋아함, 술과 돼지고기 금지
• 양 중심의 목축업 발달, 요구르트와 치즈 즐겨 이용함 
• 잎채소의 사용은 적은 편이지만 토마토, 호박, 고추, 양파 등의 채소를 많이 사용하고 조리시 올리브유를 많이 사용함 

대표적 음식 

곡류 

• 밀, 보리, 과일, 채소 등의 농작물 생산이 많음 - 중요한 식재료 
• 피다 : 식사 전반에 걸쳐 음식이자 접시, 식기로 사용함 
• 필래프 : 쌀을 이용한 음식, 베야즈 필래프 (기름을 섞은 흰밥)을 주로 먹음 
• 쌀에 우유를 넣고 익흰 후 감미료를 넣어 후식으로 먹기도 함 
• 밀가루와 호밀가루 - 빵, 페이스트리, 유프카스 (버터 칠해 종이보다 얇게 만든 밀반죽) 로 섬세한 과자 굽는데 사용

육류

• 소고기, 어린 양고기, 양고기 등을 이용해 수프에 넣고 끓이거나 양념해 꼬치로 먹음 
• 케밥 - 터키인의 메인 음식 
• 도네르 케밥 - 터키 전통 음식 - 얇게 썬 고기를 겹겹 봉에 감아 큰 고깃덩어리로 만든 후 천천히 돌려구워 겉부터 칼로 베어낸 후 채소, 빵과 먹는 음식 
• 쉬쉬케밥 : 양고기 혹은 소고기 등을 쇠꼬챙이에 끼워 불에 구운 것으로 채소와 함께 꽂아 구움 
• 파스티르마 : 육포와 비슷 - 소고기나 양고기를 향신료와 소금에 절인후 햇빛에 말린 것

생선류

• 생선류는 채소와 함께 데쳐 묽은 수프로 만들거나 메인 음식으로 만들어 먹음 
• 종이에 싸서 굽기, 기름에 담갔다가 밀가루 입혀 튀기기, 캐서롤에 넣어 오븐에 쪄 먹기 
• 마리네이드한 생선을 꼬치에 꿰어 굽기
• 철갑상어알등의 알을 이용해 전체음식을 만듦 - 붉은색 알인 타라마로 페이스트만들어 애피타이저에 이용 

채소류

• 가지와 오크라가 인기, 토마토, 양파, 오이, 아티초크, 호박, 양배추, 콜리플라워 등도 즐겨 먹음 
• 돌마시 - 포도잎이나 양배추 잎등에 속을 넣거나 토마토, 호박, 가지, 오이 의 속을 파내고 다시 속을 채워 만든 음식
• 복숭아, 무화과 맛이 뛰어나고 무화가가 유명 

유제품

• 양을 중시 - 고기의 맛이 각별하고 털이 우수함 
• 동물의 젖을 이용해 치즈와 요구르트를 만듦 
• 아이란 :요구르트 원액에 물을 타서 만든 음료로 소금으로 간을 함, 갈증과 숙면에 도움이 되므로 더운 여름에 애용
• 자즉 - 아이란에 오이채나 마늘을 갈아 넣어 차게 만든 음식 

음료

• 커피 - 카다몬을 첨가해 원두를 곱게 갈아 설탕과 함께 먹는 터키식 커피 인기, 에스프레소 잔에 아주 진하게 끓임
• 단커피 부터 블랙커피까지 6단계로 나뉨 
• 커피 나올때 함께 물이 나옴 - 물로 입을 행군 후 커피를 마심 
• 제스워 (커피 주전자) 에 곱게 간 원두를 인스턴트처럼 끓임 
• 잔을 완전히 비우지 않음 - 커피 마신 후 커피잔을 받침 위에 엎어 놓을 것 - 커피 찌꺼기로 운수접치는 관습이 있음 - 물고기가 나오면 좋은 운의 의미, 남녀가 나오면 결혼운등 
• 차이 - 터키인들이 즐기는 차, 홍차의 일종
• 술을 즐김 - 터키식 포도주 34종 정도 생산 - 돌루자, 카박클르데레 상표가 유명 
• 라키 -팔각향 나는 터키 전통주로 포도를 증류한 후 팔각향을 첨가한 45도 이상의 술, 물을 타서 마심 - 물을 타면 우윳빛으로 변해 사자의 젖이라 불림 

과자류

• 단 과자를 좋아함 - 굽거나 튀긴 후 진한 시럽에 담가만드는 페이스트리를 즐김 
• 세케파레, 바크라바 등의 과자들을 즐김 - 발칸 반도, 동유럽, 중동, 북아프리카 사람들도 즐김 
• 쿠라비예, 할바 - 입안에서 녹을 정도의 부드러움을 가진 과자로 식후 혹은 스낵으로 커피와 함께 즐김

식사예절

• 가려먹지 않기, 음식에 불평하지 않기 
• 소식이 미덕이나 손님초대시에는 풍성하게 준비
• 손님은 남기지 않고 모두 먹는 것이 예의 - 본인의 양을 표시할 것 
• 식사 시작시 주인은 아이란을 따라줌 
• 모든 음식은 손님이 맛을 본 다음에 먹음 - 식사의 중심은 손님으로 식사 끝남도 손님이 알림 - 안주인은 디저트 준비 
• 음식에 코를 대고 냄새 맡지 않기 
• 음식을 식히려고 입으로 불지 않기 
• 숟가락, 포크를 빵위에 두지 않기 
• 상대방 앞의 빵을 먹지 않기 
• 음식 남기지 말고 깨끗이 비우기 
• 식사중에 죽은 사람이나 환자 언급하지 않기 

<출처: 방송통신대학 식생활과 문화 교재>

반주곡 작성 순서 

1. 조표와 으뜸음을 보고 장조 / 단조 확인, 조성에 따라 기본화음이 되는 I, IV, V, V7 화음 알아볼 것 
2. 박자표를 살펴 곡의 대체적 성격 파악 : 2/4 박자  - 경쾌, 밝음, 용기, 행진곡, 무용곡, 3/4 박자 - 무곡, 무곡풍 곡, 즐거움, 밝음, 3/8박자 - 3/4 박자 와 비슷, 4/4 박자 - 안정, 평화, 희망, 행진곡, 그리움, 6/8 박자 - 빠른 행진곡, 느린 아름다움, 자연 정경, 무곡풍 곡 
3. 가락의 리듬형태를 살피고 강약관계 파악 
4. 노랫말을 살펴보고 악곡의 분위기 파악 
5. 가락을 계명으로 불러 화성의 흐름 파악 
6. 가락에 따른 화음의 진행, 분석을 통한 화음 선택 
7. 조성, 박자, 리듬, 가락의 흐름과 분위기 등 곡의 특성에 따른 반주형 결정
8. 곡의 길이와 악곡의 구조를 파악, 곡의 형식 파악 
9. 곡의 형식, 가락의 흐름 고려해 리듬, 음정간 변화를 주면서 반주형에 변화 줄것 

반주곡 작성 유의점 

• 곡의 특성을 잘 살필 것 
• 이동도에 따른 멜로디의 계명을 읽고 내용과 느낌을 살펴 화음의 흐름 결정 
• 고음선율/ 저음선율 결정 
• 단음 혹은 2성 결정 
• 같은 멜로디의 반복시 반주의 변형을 줄것 
• 멜로디가 빠른 경우 단순 반주형으로 할 것 
• 수직공간과 수평공간의 조화가 이루어지도록 새로운 반주형을 생각해 변화주고 유연하게 연결할 것 
• 분산화음을 어떻게 어디에 배치할 것인지 결정 할 것

<출처: 방송통신대학 유아음악반주 교재>

음판악기 화음반주의 적용

음판악기의 오스티나토 화음반주 

I - V 진행 화음반주 

I - IV - V 진행 화음 반주 

I - IV - I - V 진행 화음 반주 

건반악기 화음 반주의 적용 

• 건반악기 화음 반주의 종류 : 밀집화음형 반주, 펼침화음형 반주, 왈츠형 반주,리듬형 반주 로 나뉨 
• 동요에 자주 사용되는 반주의 유형 : 밀집화음형 반주, 펼침화음형 반주 

• 으뜸음은 자리바꿈을 거의 하지 않고 도-미-솔 진행
• 버금딸림화음은 파-라-도 의 5음이 가장 아래쪽으로 오게 자리바꿈한 도 - 파 - 라 사용 
• 딸림화음은 솔 - 시 - 레 의 3도 화음이 가장 아래쪽으로 오게 자리바꿈한 시 - 레 - 솔 사용 

다 장조 가락이 있는 4/4 박자의 화음 반주 

다장조 가락이 있는 2/4 박자의 화음 반주 

다장조 가락이 있는 6/8 박자의 화음 반주 

밀집화음형 화음 반주 

• 3화음의 세 음을 겹쳐 연주하는 반주형 
• 힘차고 밝은 리듬을 가진 동요, 행진곡이 적합 - 행진곡형 반주라 불림 
• 도약적 멜로디로 가락이 복잡하고 부점음표가 많은 곡, 2박자, 4박자의 리듬감있는 경쾌한 곡에 사용 
• 밀집화음형 반주가 어울리는 동요의 예 : 머리 어깨 발 무릎 발 (머리 어깨무릎 발 무릎 발~ ) 

펼침화음형 화음반주 

• 3화음을 중복 또는 생략해 펼진 상태로 소리나게 하는 방법 
• 2/4, 4/4 박자의 멜로디가 순차적으로 진행되는 곳이나, 부점음표리듬으로 흐름이 느리고 단조로운 곡, 여성스럽고 부드러운 선율의 서정적인 동요곡에 잘 어울림 
• 분산화음형 반주 혹은 알베르티베이스 반주라고도 불림 
• 기준으로 하는 1박이 달라 크게 2/4박자, 4/4박자 펼친화음형 반주, 6/8 박자 펼침화음형 반주 형태로 나뉨 
• 펼침화음형 반주가 잘 어울리는 동요의 예 : 도토리 (떼굴떼굴떼굴떼굴 도토리가 어-디서 왔나 ~ ) 

왈츠형 화음반주 

• 3화음중 첫박은 밑음으로 강하게, 둘째, 셋째 박은 3음, 5음을 겹쳐 약하게 강약약의 셈여림을 가진 반주형 
• 3박자의 춤곡에 사용됨 - 쇼팽의 왈츠가 대표적으로 동요 반주에 사용
• 반주의 2, 3박자는 메조스타카토로 연주 할 것 
• 도약적 멜로디의 3박자와 6박자의 경쾌한 동요곡에 적합
• 왈츠형 화음반주가 어울리는 동요의 예 : 둘이 살짝 (둘이살짝 손잡고 오른쪽으로 돌아요~ ) 

2중음 멜로디 화음반주 

• 부드럽고 순차적인 멜로디에 적합 
• 멜로디가 2중음으로 반주는 단순하게 할 것 
• 8도의 한 옥타브를 기준으로 화음의 바탕음을 연주하나 단음 반주도 괜찮음 
• 2중음 멜로디 화음 반주가 잘 어울리는 동요의 예 : 끼리 끼리 놀자( 끼리끼리 놀자 동무끼리 놀 - 자 ~) 

왼손멜로디 화음 반주 

• 높은 음역의 곡을 노래하는 경우 응용되는 반주형 
• 순차적이고 서정적인 멜로디에 적합 
• 왼손의 멜로디는 강하게 오른손의 반주는 조금 약하게 연주할 것 
• 왼손 멜로디 화음 반주가 잘 어울리는 동요의 예 : 꿀벌 (붕붕붕 꿀벌이나네 아침부터 저녁까지 꿀벌들이 꽃을 따라~)

리듬형 화음반주 

• 오른손, 왼손 모두 화음만으로 구성된 리듬연주로 반주하는 것 
• 도약적인 곡, 경쾌한 동요곡에 적합 
• 왼손은 강하게 오른손은 가볍게, 왼손은 8옥타브로 연주하는 것이 효과적 
• 리듬형 화음반주가 잘 어울리는 동요의 예 : 바다의 웃음 (빵긋빵긋 조개의 웃음 - 푸르르르 미역의 웃-음 ~ 

<출처 : 방송통신대학 유아음악반주 교재> 

화음 반주의 기초유형 - 노래에 선율과 화음으로 반주를 붙이는 방법 

• 노래 멜로디에 병진행하는 제2성부 화음반주 

      - 노래부르기나 리코더같은 선율악기에 의해 만들어짐

      - 2중음 멜로드의 반주형 : 3도의 2중음, 6도의 병진행 2중음, 밑음에서 상행 혹은 하행하는 2중음 

      - 가장 단순한 반주 : 옥타브 선율을 붙이는 방법

      - 합창시 병진행 3화음 사용 : 기초음과 3도, 5도음을 함께 울리게 하는 화음 반주 

• 기초음 화음 반주 - 으뜸음인 제 1음과 제 8음을 사용

      - 으뜸음을 변형해 적용하므로 으뜸음 화음반주라고도 함 

      - 노래 선율이 화성적으로 기초음에 가까이 있을때의 긴장감을 완화시켜 멜로디가 자유롭게 나갈수 있도록 하는 화성 기본 원리가 적용된 가락있는 반주형태

      - 기초음 반주 예 : 꼬끼리와 거미줄 (한마리코끼리가 거미줄에 걸렸네 신나게 그네를 탔다네~ ) 

• 음판악기의 보르둔 화음 반주 - 으뜸음인 제1음과 딸림음인 제5음으로 구성

      - 보르둔 : 지속되는 저음으로 완전 5도 (도와 솔) 음정이 계속 연주되며 화성에 리듬변화를 주는 화음 반주 - 베이스

      - 단순 보르둔 : 기초음 1과 기초음 5 사용 - 화음 반주에 활용 

      - 변주 보르둔 : 제 6음과 제 2음을 사용 - 선율과 반주의 음이 교차되는 위험있음 - 제 3음의 중복은 가능한 피할 것 

      - 보르둔 반주 유형 : 코드 보르둔, 브로큰코드 보르둔, 레벨 보르둔, 크로스오버 보르둔 (4종류) 

      - 코드 보르둔의 예 : 열 작은 아이 (한작은 둘작은 셋작은 아이~ ) 

      - 브로큰코드 보르둔의 예 : 안녕인사해요 (안녕 반가워요 안녕 반가워요 ~ ) 

      - 레벨 보르둔의 예 : 텔레비전 (텔레비전에 내가나왔으면 정말 좋겠네~ ) 

      - 크로스오버 보르둔의 예 : 예쁜 풍선 (예쁜풍선들을 높이 날려보자 저기저기 무지개가 떠오를때까지~ ) , 곰세마리 (곰세마리가 한집에 있어 ~ ) 

• 멜로디 오스티나토 화음반주 

      - 5음음계의 노래에 잘 어울리는 반주형태 

      - 5음음계 멜로디 오스티나토의 예 

      - 멜로디 오스티나토 반주 : 선율과 리듬 오스티나토가 반복되서 쉽게 기억이 가능하나 노래 리듬에 대해 똑같이 일정하게 반복되는 오스티나토 리듬반주를 동시에 할때 어려움이 따름 - 교사는 대조 오스티나토 진행으로 리듬반주를 무릎치기 등으로 해주면 연주자에게 도움이 됨 

      - 멜로디 오스티나토 반주 예 : 여름 (야호 여름이다 바다로가자 풍덩 헤엄치며 물놀이하자~ ), 내친구 (사이좋은 친구 무얼하고 놀까 사이좋은 친구 숨바꼭질할까~ ) 

• 화음 바꾸기 화음 반주 

      - 단순 노래 형식 : I - V 화음으로 진행

      - 베이스 실로폰같은 저음 건반타악기의 화음바꾸기 화음 반주 : 정적인 4분음표 사용, I 화음과 V 화음 의 제 5음 '솔'을 지속적으로 연주함 

      - 음판악기의 고유 연주기법에 사용 (피아노, 기타등의 사용에는 적절치 않음)  

      - 화음 바꾸기 화음 반주의 예 : 솜사탕(나뭇가지에 실처럼 날아든 솜사탕~ ), 새달력 (새달력에 내생일이 들-어있다~ ) 

• 멜로디 오스티나토와 보르둔 혼합 화음반주 

      - 풍성한 선율-화음 반주 : 도, 솔을 사용하는 단순 보르둔 반주와 레, 라, 도 음을 함께 활용하는 변주 보르둔 반주, 멜로디 오스티나토르 혼합한 반주

      - 보르둔 멜로디 오스티나토 혼합 반주의 예 : 딩 동 디기디기 동 (딩동 디기디기동 디기디기딩 동 딩딩동 ~ )

<출처: 방송통신대학 유아음악반주 교재>